Carte La Mamma | Pizzas, pâtes & salades à Collégien
Chez La Mamma, nos pizzas à pâtes fines tiennent le premier rôle, mais notre carte ne s’arrête pas là. Découvrez nos salades fraîches, nos bruschettas, pastas, et autres plats et desserts.
PIZZAS – Pâte fine et faite maison
La Pizza di Papa — 15,00 €
Sauce tomate, mozzarella, poivron, merguez, viande hachée, oignon, œuf, persillade, origan.
La Salmone — 14,50 €
Sauce tomate, mozzarella, saumon fumé, crème fraîche, origan.
La Pizza della Mamma — 14,00 €
Sauce tomate, mozzarella, mozza billes, roquette, tomate cerise, copeaux de parmesan.
La Reblochon — 14,00 €
Crème fraîche, mozzarella, lardons, reblochon, oignon, pommes de terre, origan.
La Pizza del Re — 14,00 €
Sauce tomate, mozzarella, jambon, artichaut, œuf, persillade, olives, origan.
La Completa — 15,00 €
Sauce tomate, mozzarella, jambon, chorizo, merguez, viande hachée, œuf, persillade, origan.
La Bologna — 12,50 €
Sauce tomate, mozzarella, viande hachée, œuf, origan.
La Julio — 13,00 €
Crème fraîche, mozzarella, champignon, chorizo, olives, persillade, origan.
L’Orientale — 13,50 €
Sauce tomate, mozzarella, merguez, poivron, œuf, olives, origan.
La Paysanne — 13,00 €
Sauce tomate, mozzarella, lardons, oignon, œuf, persillade, origan.
La Napolitaine — 13,00 €
Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives, origan.
La Tonno — 13,00 €
Sauce tomate, mozzarella, thon, œuf, olives, persillade, origan.
La Fermière — 13,50 €
Sauce tomate, mozzarella, poulet, œuf, oignon, champignon, origan.
La Pizzaiolo — 12,50 €
Sauce tomate, mozzarella, jambon, œuf, crème fraîche, origan.
La Regina — 12,50 €
Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignon, origan.
La 4 Fromages — 13,00 €
Sauce tomate, mozzarella, bleu, chèvre, parmesan.
La Végétarienne — 14,00 €
Sauce tomate, mozzarella, champignon, poivron, artichaut, olives, tomates cerise.
La Calzone — 12,00 €
Sauce tomate, mozzarella, jambon, œuf, origan.
La Chèvre — 12,50 €
Sauce tomate, mozzarella, chèvre, miel, roquette, origan.
Margherita — 10,00 €
Sauce tomate, mozzarella, olives, origan.
La 4 Saisons — 14,00 €
Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignon, artichaut, anchois, olives.
La Diavola — 12,00 €
Sauce tomate, mozzarella, chorizo, œuf.
L’Italienne — 12,50 €
Sauce tomate, mozzarella, tranches de tomate, mozzarella en bille, persillade.
La Hawaïenne — 13,00 €
Sauce tomate, mozzarella, poulet, ananas, poivron.
L’Indiana — 13,00 €
Sauce curry, mozzarella, poulet, poivron, oignon.
La Barbecue — 13,00 €
Sauce tomate, mozzarella, viande hachée, merguez, oignon.
Supplément viandes : + 2,00 €
Supplément légumes : + 1,50 €
SALADES FRAÎCHES
La Parisienne — 12,00 €
Salade, jambon, champignon, tomate, concombre.
La Fromagère — 12,00 €
Salade, chèvre, emmental, parmesan, tomate, concombre.
La Saumon — 12,00 €
Salade, saumon, parmesan, maïs, olives, tomate, concombre.
La Berrichonne — 12,00 €
Salade, chèvre, lardons, tomate, concombre, œuf dur, pignons de pin.
L’Océane — 12,00 €
Salade, thon, œuf dur, maïs, tomate, concombre, olives.
La César — 12,00 €
Salade, poulet, tomate, concombre, emmental, parmesan.
BRUSCHETTAS
Regina — 12,00 €
Fromage frais aux herbes, jambon, champignon, oignon, mozzarella.
4 Fromages — 12,00 €
Fromage frais aux herbes, mozzarella, chèvre, reblochon.
Thonella — 12,00 €
Sauce tomate, thon, olives noires, poivron.
Spéciale — 12,00 €
Sauce tomate, émincé de poulet, oignon, poivron, mozzarella.
Chèvrette — 12,00 €
Sauce tomate, chèvre, tomate cerise, lardons, mozzarella.
PASTAS – Penne fatta in casa
Poulet au curry — 12,00 €
Blanc de poulet, sauce curry, crème fraîche.
Carbonara — 12,00 €
Lardons, jaune d’œuf, crème fraîche.
Bolognaise — 12,00 €
Viande de bœuf, sauce tomate.
Arrabbiata — 12,00 €
Sauce tomate, piment, ail, basilic, tomates cerise.
4 Fromages — 12,00 €
Mozzarella, bleu, parmesan, chèvre.
Saumon — 12,00 €
Crème fraîche, saumon.
PLATS
LASAGNES :
Lasagnes bolognaise – 12,00 €
Lasagnes épinard, saumon – 12,00 €
GRATIN DE POMMES DE TERRE :
– Lardon, crème, reblochon – 12,00 €
– Poulet, crème, mozzarella – 12,00 €
– Viande hachée, Boursin, mozzarella – 12,00 €
SALADE ou PASTA ou BRUSCHETTA ou PLAT ou PETITE PIZZA
+ Dessert
+ Boisson
DESSERTS
Mousse au chocolat — 3,00 €
Au choix : noir, blanc, Oreo.
Tiramisu — 3,50 €
Au choix : Nutella, Speculos, fruits rouges, pistache, mangue, café.
Pomme caramélisée Speculos — 3,00 €
Fromage blanc — 3,00 €
Coupe de fruits — 3,00 €
Panna cotta — 3,00 €
Tarte aux pommes — 3,00 €
Tarte Daim — 3,00 €
BOISSONS
Soft 33 cl — 1,50 €
Soft Coca-Cola 1,5 L — 3,00 €
Eau minérale 33 cl — 1,00 €
Bière Heineken 25 cl — 2,00 €
Leffe 25cl — 2,50 €
Vin rosé Bardolino 37,5 cl — 8,00 €
Vin rosé Bardolino 75 cl — 12,00 €
